快入手，Costco出售的八种大包装健康食品

Costco（好市多）对很多消费者来说，都是购买日常杂货的首选零售商之一，在Costco购物不仅仅是买东西，还是一种淘宝旅程。(BRENDAN SMIALOWSKI/AFP)

美国仓储式大卖场Costco（好市多）以出售大宗商品知名，且这些商品的价格也很诱人，不过，这些优惠也很容易被吸引人去购买大包装的食物，这些食物实际上并不是那么健康，消费者不应该为了口腹之欲和价格实惠，就不理会自己的健康。

“Eat This, Not That”网站整理了一份清单，列出在Costco批量购买的一些最好和最差的食物，同时介绍了这些食品的营养价值。

清单中的健康食品多含有菜蔬和水果，大多数是蛋白质含量高，钠盐、碳水化合物含量低的食物。另一方面，清单中包括的中国和日本美食，因其含钠量偏高而无法列入健康食品行列，如碗装农心豚骨拉面（Nongshim Tonkotsu Ramen Bowl），每碗含有1550毫克钠和450卡路里；一款中式鸡肉蔬菜饺子也因含钠量高，营养成分不高被列为不算健康的食品；Nutella巧克力榛子酱则因其高糖而被认为欠健康。

以下仅介绍Costco出售的八种健康食品

1. Crepini Grande Egg Wraps With Cauliflower（Crepini牌大号花椰菜蛋卷饼皮）

一个鸡蛋卷的成分：30卡路里、1.5克脂肪（0克饱和脂肪）、90毫克钠、0克碳水化合物（0克纤维、0克糖）、3克蛋白质

这种鸡蛋卷比玉米饼或普通薄饼健康，它们是用鸡蛋和花椰菜制成，以控制卡路里，脂肪和钠含量低。

2. Kirkland Signature Three Berry Blend（柯克兰三浆果混合装）

1杯量所含成分：70卡路里、0克脂肪（0克饱和脂肪）、0毫克钠、18克碳水化合物（5克纤维、10克糖）、2克蛋白质。

柯克兰（Kirkland）的大袋水果也是冷冻食品的绝佳选择。你可以将它们用于甜点、早餐、酱汁和冰沙等，而且这类浆果没有任何会影响其营养价值的添加剂。

3. Kirkland Signature Stir-Fry Frozen Vegetable Blend（柯克兰冷冻炒菜蔬）

1杯分量所含成分：35卡路里、0克脂肪（0克饱和脂肪）、20毫克钠、7克碳水化合物（3克纤维、5克糖）、1克蛋白质。

Costco出售的冷冻蔬菜和水果是可储存的食品。对于希望快速烹制午餐和晚餐的忙人来说，这些冷冻蔬菜派得上用场。你可从这些蔬菜混合物中获得所需所有营养价值，这些食品也可放入冰箱冷藏。

4. 有机美味马德拉斯小扁豆（Organic Tasty Bite Madras Lentils）

三分之二杯份量所含成分：140卡路里、6克脂肪（3克饱和脂肪）、460毫克钠、17克碳水化合物（6克纤维、4克糖）、6克蛋白质。

食用建议，将小扁豆与一大盘蔬菜一起食用，且让小扁豆成为其中唯一的钠来源。此外，小扁豆含有完全植物性来源的大量纤维和蛋白质。

有华人网友表示，Costco的马德拉斯小扁豆直接浇在冷饭上微波炉一转，再加一个荷包蛋，就是一顿美餐。

5. Dr. Praeger’s品牌有机加州素食汉堡（Dr. Praeger’s Organic California Veggie Burgers）

1个汉堡所含成分：180卡路里、8克脂肪（1克饱和脂肪）、350毫克钠、20克碳水化合物（7克纤维、4克糖）、6克蛋白质。

这款汉堡所含脂肪和卡路里不多，搭配生菜卷和一些烤箱烤的炸薯条，将是一份美味健康的快餐。是其它高卡路里汉堡的很好替代品。

6. 柯克兰招牌奶酪、水果和坚果零食包（Kirkland Signature Cheese, Fruit & Nut Snack Packs）

1包所含成分：180卡路里、13克脂肪（5克饱和脂肪）、180毫克钠、11克碳水化合物（2克纤维、8克糖）、8克蛋白质。

对于健康的零食，Costco这款包装还不错。它们的钠含量低，但蛋白质和纤维含量不很理想。不过，这款零食不像薯条这种营养价值很少。

7. Ittella碗装有机巴西莓（Ittella Organic Acai Bowl）

1份所含成分：180卡路里、8克脂肪（4.5克饱和脂肪）、15毫克钠、29克碳水化合物（6克纤维、12克糖）、3克蛋白质。

如果把这个碗装有机巴西莓当成一顿正餐，营养价值真的不算太差。虽然它确实有相当数量的碳水化合物，但也有大量纤维和蛋白质来平衡，而且它的钠和卡路里含量很低。

8. Banza鹰嘴豆意大利面（Banza Rotini）

3.5盎司所含成分：340卡路里、6克脂肪（1克饱和脂肪）、70毫克钠、56克碳水化合物（8克纤维、4克糖）、22克蛋白质。

这种意大利面比普通意大利面健康得多。

Banza鹰嘴豆意大利面是一种高蛋白、低碳水化合物、无麸质的传统意大利面。由鹰嘴豆制成的Banza意大利面，蛋白质含量是普通意大利面的两倍，纤维含量是三倍，碳水化合物含量少。