温哥华这家餐厅是被花仙子施了魔法么？

 舌尖上的温哥华美食专栏作者

Shirley

　  就在上周刚结束的由Fleurs de villes举办的以“关爱乳腺癌”为主题的北美大型巡回花艺展，整整10天，超过50个由当地顶级花艺工作室设计并制作的花艺装置将温哥华DT变成了花的海洋，简直是美炸天。

　　在这期间，小红书及Ins等各大社交媒体平台上各种拍照打卡，刷爆朋友圈。当然，也有抱怨说工作忙错过这次鲜花展的。错过这次花艺展的小伙伴不要沮丧，Fraser街上的这家越南餐厅，被各路博主们评为“温哥华最美餐厅”之一，坐在那分分钟就能出片。

　　Bonjour Vietnam 是一家特别适合拍照打卡的越南餐厅，刚到门口就仿佛即将踏进花园。一进门引入眼帘的就是那挂满鲜花的天花板和充满热带风情的酒吧，那超赞的色彩饱和度小编忍不住狂按快门。

　　先不论食物是否美味，单就凭这室内花园暖房的设计，一踏进去就是能出大片的节奏，就足以吸引小编前去就餐。一进餐厅，从旁边镜子里映射出的镜像和隔桌而放的绿植，还有椅子上的靠垫及店内的摆设，到处都充满了花朵元素，衬得整个用餐环境如同“秘密花园”一般。

　　还有这被鲜花包围的秋千椅，坐上去拍照瞬间秒变“花仙子”。

　　小编对他家的用餐环境点了赞，再来说说这家餐厅的食物。说句良心话，他家的菜品着实有些小贵，如果说用餐环境是95分的话，他家的食物小编只能打70分。

　　芒果沙拉（18元）是服务员极力推荐的一道菜，说实话，小编来之前在网上看博主分享说他家的美食是自带了美颜滤镜的，但这道芒果沙拉小编真心觉得失望。摆盘一般，绿芒果条切的有些粗，吃起来还有些青涩，感觉并没有熟透。不过沙拉调味酸酸甜甜的还是比较开胃的。这道菜亮点是鸡肉串烧，沙爹串烧是越南经典的街头小吃，用沙爹酱腌制过在炭炉上烤制的鸡肉串烧吃起来带一点焦肉味，非常juicy，小编觉得芒果沙拉和串烧比逊色了不少。喜欢吃烤大虾的也可以将鸡肉串换成烤虾，他家的虾子图片上看还是个头挺大的。

　　其他越南餐厅普通生灼牛肉粉最多12刀，他家竟然卖15刀，真的是惊人的价格，说是汤头用牛骨汤熬了24小时，不添加任何味精，纯天然牛骨汤。小编尝了以后觉得真心是很普通，汤头是有淡淡的牛骨香味没错，生灼牛肉也嫩的恰到好处，但一碗牛肉粉他就是牛肉粉，毫无亮点，小编不认为18刀物有所值。

　　Bonjour Vietnam 最出名的并不是他家的食物，而是鸡尾酒。他家的鸡尾酒就跟店里的花一样，五颜六色的，看着就有食欲。

　　最让小编心动的莫过于盛在菠萝壳里的Tipsy In The Tropics。这款鸡尾酒就是升级版的Pina Colada。pina colada在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思，是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，在加勒比海国家经常能喝到。

　　他家的这款酒是用新鲜菠萝榨成汁和龙舌兰混合调制而成的。凤梨和酒的比例刚刚好，既有浓郁的菠萝香味，喝下去又能感受龙舌兰的酒气回甘，让人仿佛置身在加勒比海的沙滩上，这款酒特别适合妹子喝，尤其酒还是装在菠萝壳里，让妹子捧着坐在鲜花秋千上拍照不知道的还以为深处加勒比海呢。

　　可是让小编惊讶的是这款在墨西哥古巴街边只卖10刀加币的鸡尾酒，在这里竟然要23刀，23刀什么概念？23刀在西餐厅可以点个填饱肚子的主菜了。

　　如果不在乎拍照的，小编建议可以点个他家pineapple Fizz+Tequila, 出来的味道跟Tipsy In The Tropics没区别，价格便宜一半。

　　总而言之，小编觉得这家餐厅挺适合拍照的，不过性价比不高，食物的味道还ok，只是和价格并不成正比，不过带妹子约会还是不错的选择！

　　Bonjour Vietnam Bistro

　　地址：3944 Fraser Street，Vancouver

　　电话：604-879-3633