大美故国 震撼史诗：春分|中国春耕地图

　　《人民日报》网站：春分|中国春耕地图。

广东湛江徐闻“菠萝的海”，春耕大地上的油画。摄影/曾柏源

风物君语

　　自立“耕”生

　　万象“耕”新

　　赵钱孙李的家族繁衍

　　都离不开农人的“汗滴禾下土”

　　960万平方公里的陆地

　　300万平方公里的海域

　　一年四季、无时无刻

　　耕作活动一直都在进行

　　规模最为浩大、参与人数最多的是

　　春耕

早春时节的广州从化，农人忙着管护秧苗。摄影/邱新生

　　从热带海岛到北国漠河

　　从东部沿海到西部高原

　　数亿农人共同书写了

　　地球上最壮观的春耕史诗

一、耕出如画大地

　　春耕如诗、大地如画

　　俯瞰大江南北，画布斑斓多彩：

　　东北平原、华北平原的壮阔

　　山间与高原河谷的静谧

　　珠三角平原、长江中下游平原的灵秀

　　东南丘陵、高原坝子的绚丽

广西桂林阳朔县，遇龙河谷中的油菜花田。摄影/黄一骏

　　春耕的第一犁始于热带海岛

　　三百六十五天积温热量充足

　　是天然的温室大棚

　　海南、台湾两大宝岛的平原

　　春节刚过，2月中下旬

　　“春耕”的号角就已经吹响

台湾省台东地区春季稻田，“云影天光共徘徊”。摄影/牧马人

　　一个月后，北回归线两侧

　　云贵高原、两广地区、福建南部

　　奏出三月的春耕交响

贵州从江，加榜梯田的景观好似地图上的“等高线”。摄影/牧马人

　　更北的四川盆地四面环山

　　降水、气温远高于四周

　　这里的春耕也与上述地区同步

四川省广安市岳池县临溪镇龙滩子村，农人在栽插秧苗。 图/视觉中国

　　3月下旬至4月上旬

　　春耕就变成了“江河大合唱”

　　天山、昆仑之间的塔里木河绿洲

　　黄河中上游的黄土塬

　　长江中下游的丘陵平原

　　让春耕迎来第一次高潮

甘肃庆阳，土壤与庄稼组成了“抹茶蛋糕”。 摄影/闫长科

　　4月中下旬，随着暖风继续北上

　　一场北到黑龙江南岸

　　南抵秦岭淮河的春耕长卷徐徐展开

　　北方两大粮仓

　　东北平原和华北平原

　　接管了春耕的第二次高潮

山东滨州滨城区西纸坊村，黄河沿岸的村民正在灌溉施肥。 图/视觉中国

　　春耕的尾声出现在5月上旬

　　主要出现在东北高纬度、高海拔地带

　　大兴安岭、长白山区的农事活动

　　将为这出春耕大戏画上句号

黑龙江双鸭山，机车正在随着田块的坡度进行曲线玉米播种作业。图/视觉中国

　　“春耕人不忙，秋后人脸黄”

　　……

　　生动的农谚鲜明地昭示着：

　　春耕，是丰盈物产的基石

　　因为周而复始的忙碌

　　中国人才会有底气地年年填满

　　粮袋子、菜篮子、果园子……

吉林省大安市，人们正在忙碌于打烟花。 摄影/邱会宁

二、耕出天下粮仓

　　刚刚过去的“十三五”期间

　　中国决战脱贫攻坚取得决定性胜利

　　占世界近1/5人口的大国彻底摆脱绝对贫困

　　粮食生产同样创造了世界性奇迹

　　年产量连续保持在1.3万亿斤以上

广西南宁郊区农田，田垄、地膜、山丘、房屋错落有致，色彩斑斓。图/视觉中国

　　在东北平原

　　冰雪刚刚消融

　　农人就开始忙着松土

　　为的是就是迎接漫山遍野的

　　水稻、玉米、大豆、春小麦、红高粱……

黑龙江双鸭山，鸟瞰雪后的水稻大棚园区。 图/视觉中国

　　在华北平原（黄淮海平原）

　　以黄河为轴，如果借我们一双鹰眼

　　北看京津冀鲁、南望中原苏（北）皖（北）

　　一眼望不到边

　　尽是刚刚熬过寒冬的冬小麦

春耕期间，鲁北平原的黄河滩披上了绿装。 图/视觉中国

　　长江、珠江是两大黄金水道

　　同时也是南方最重要的商品粮基地

　　长江上游的四川盆地因富饶而称“天府”

　　鄱阳湖洞庭湖太湖巢湖周围皆为“鱼米之乡”

　　收纳西江北江东江的珠三角平原

　　是支撑粤港澳大湾区发展的第一粮仓

广东湛江市雷州市，俯瞰水稻秧苗田。摄影/李琼

　　长达三个月的春耕季

　　除了平原沃野的热闹，也有高原河谷的精彩

　　藏东南“一江两河”，人们为青稞而耕耘

　　新疆伊犁河谷、塞上河套平原

　　春小麦、莜麦田的播种一浪高过一浪

西藏林芝，雪山下的河谷桃花盛开，周边是绿色农田。图/视觉中国

　　主粮之外

　　土豆日渐成为“第四口粮”

　　陕甘宁高原土质贫瘠、含沙量高

　　人们因地制宜地广种耐旱、高产的“洋芋”

　　从黄土高原的天水、定西、平凉

　　到河西走廊的武威、金昌、敦煌

　　黄皮肤的沙土与土豆天然绝配

甘肃金昌，航拍机械化种植“洋芋”的场景。 图/视觉中国

　　“惊蛰”春耕前夕

　　聚焦三农的“中央一号文件”提出

　　“提升粮食和重要农产品供给保障能力”

　　“建设国家粮食安全产业带”

　　“坚决守住18亿亩耕地红线”

　　铿锵有力的文字，说到农人的心坎

　　也让今年的春耕人吃下了一颗定心丸

江苏省淮安市洪泽区岔河镇其虎村，农人正在插秧。摄影/杨默

三、耕出菜篮果盘

　　春天的田野

　　不仅播种着 “粮袋子”

　　也耕耘着“菜篮子”和“果盘子”

　　“菜篮子工程”提出30多年来

　　中国人均蔬菜量从170升至500多公斤

广东湛江徐闻，中国40%的菠萝出自这里。摄影/曾柏源

　　包括“蔬菜之乡”寿光在内

　　北方的“菜篮子”遍布黄淮海流域：

　　山东河北河南，加上江苏安徽的北部

　　因气候温暖、平原广布、水源充沛、交通便利

　　发展成为中国第一大优势蔬菜生产区域

惊蛰前后，四川南充阆中市的蔬菜基地，人们在田间辛勤劳动。 图/视觉中国

　　在主打“高原夏菜”的甘肃、青海

　　在盛产“高山蔬菜”的云南、贵州

　　在“南菜北运”主产区海南

　　瓜果蔬菜的耕耘

　　正在如火如荼地进行

湖南永州道县大坪铺农场，果农在果园里犁沟、施肥。 图/视觉中国

四、耕出人间百味

　　粮袋子、菜篮子、果园子里的食材

　　还需要油料、糖料、香料的辅助

　　才能完成华丽转身，变成美味佳肴

贵州兴义市，万峰林的农耕春色。 摄影/文玉

　　2019年中国油料作物种植

　　面积12930千公顷，总重3495万吨

　　这让中国有底气把“油瓶子”牢握手中

　　每一滴油的诞生，都离不开春天的耕耘

　　最惹引人注目的景观来自油菜

　　冬油菜早已金甲披身

　　在南方大地组成了金黄的地毯

江苏省泰州千垛油菜花田。图/视觉中国

　　跟春油菜同时进入播种期的油料家族

　　还有向日葵、花生、大豆、芝麻、胡麻

　　等到春油菜花季结束

　　长城内外的向日葵田将会把金黄色接管

广西南宁邕宁区蒲庙镇的花生田。图/视觉中国

　　甜，是酸、苦、咸的共同反义词

　　甜的主要制造者

　　南甘蔗和北甜菜都是在春天完成耕种

重庆江津，农民收获甘蔗，这里的甘蔗味甜多汁。 图/视觉中国

　　从海南岛到大兴安岭的花海

　　浙江四川湖北河南黑龙江等地的养蜂人

　　带着心爱的蜂箱在花海中忙碌

　　人与蜂的合作耕耘

　　让中国蜂蜜产量稳居世界第一

重庆黔江区阿蓬江镇阿蓬江畔大坪村，养蜂人劳作于油菜花中。图/视觉中国

　　可甜，更要可盐

　　春季中国盐场、盐田多为阳光明媚天气

　　从内陆盐矿到滨海盐场

　　从北方的盐湖到南方的盐井

　　总有一款“咸”属于你的家乡。

山西运城盐湖，空中看仿佛七彩颜料盒。 摄影/薛俊

　　春耕没有花椒

　　就没有让人一听就流口水的

　　麻婆豆腐、水煮鱼、藤椒鸡

　　春耕没有辣椒，到了收获季节

　　四川湖南江西贵州人的饭桌就没了趣味

贵州黔西南，航拍花椒种植。图/视觉中国

　　香味的传递，未必要进入肠胃

　　四季如春的云南腹地

　　拥有中国最大的鲜花种植基地

　　这里加上其他地区

　　组成了中国约140万公顷的花田

广东省广州黄埔区护林路旁边的花田。图/视觉中国

　　云南是花海，贵州是茶山

　　包括贵州在内的西南华南江南江北四大茶区

　　拥有茶园4400万亩、茶叶年产量约260万吨

　　可带动超过1亿的从业人口

福建漳平，台式乌龙茶园。摄影/刘艳晖

五、耕出肉奶鱼鲜

　　种植业的春耕主战场是农田

　　作为广义农业组成部分的牧、渔、林业

　　也耕耘在各自的天地中

淡水鱼塘中，正在捕捞鳝鱼的村民。摄影/徐瑶

　　牧人的春耕就是带着“行走的家”

　　黑帐篷或蒙古包

　　从冬牧场走向夏牧场

内蒙古东部科尔沁草原，草原是地毯、羊群是图案。摄影/邱会宁

　　江河湖海里

　　“水上春耕”每年都不会缺席

　　太湖、洪泽湖等大型湖泊中

　　蟹苗鱼苗虾苗纷纷开始了“播种”

　　浙江湖州，德清县洛舍镇的珍珠蚌养殖户正在水面上作业。图/视觉中国

　　更大的“水上春耕”舞台是大海

　　中国广阔的大陆架，天然适合“耕海牧渔”

　　2019年水产养殖产量保持在6450万吨

　　其中辽宁山东福建广东是四大“养殖户”

山东威海荣成，养殖工人在桑沟湾海带养殖区整理海带养殖筏架，并清理敷草。图/视觉中国

　　“一年之计在于春”

　　每一个中国人都在谋划自己的“春耕”

　　无论身在何处、从事何种职业

　　等到收获的季节时

　　愿我们都可以骄傲地说：

　　“看，我们没有辜负三个月的春光！”

播下种子、种出希望。图/视觉中国

  - END -（公众号“地道风物” ID:didaofengwu）