丝绸之路，带你探索充满异国风情的神秘料理

舌尖上的温哥华美食专栏作者

Shirley

　　都说Kitsilano 融合了世界各地风格的小众料理，小编没事都会在Kitsilano 的大街上走一走，时不时的都会发掘一些特别的“惊喜”。

　　就在West Broadway, 就有这样一家外表看起来昏昏暗暗的，但走进去却充满异国情调的餐厅。究竟是什么样的餐厅呢？其实East is east已经有11年的历史了，是温哥华很著名的中东料理店，在west broadway和main街都开有分店。菜品以丝绸之路为主题，跨越了阿富汗，印度，伊朗和土耳其。店里装修非常独特，墙上挂着阿拉伯式挂毯，天花板上的曼陀罗图案以及四周的佛像摆设，都让人一步跨越到异国他乡。

　　像这样一家有异国情调的餐厅价格一定很贵吧，小编可以非常负责任的说，他家的菜品味道不仅好吃，价格也很实惠。

　　刚进到餐厅坐下，热情的服务员就会免费招待一杯他家的特色芒果酸奶Lassi。Lassi是一种印度传统饮料，用新鲜的芒果糖浆做成的organic酸奶。喝起来非常粘稠，再配上一点肉桂粉，口感真的炒鸡好！

　　他家的主打就是“丝绸之路”Chai Feast, 一个人只要35刀，就可以品尝到整套丝绸之路，从沙拉到汤，再到主食，一共将近20种菜品，有荤有素，无限量供应。最划算的是，如果两个人一起，只要第二个人随便点份其他主食，便可以以一个人的价格share这套“丝绸之路”吃到饱。

　　吃到饱套餐里都会配上传统阿富汗米饭和Boulani。阿富汗米饭是一粒粒的， 里面有种独特的香料味，再配上葡萄干，多少有一点新疆手抓饭的感觉。

　　Boulani是阿富汗当地的一种带馅的葱油饼，里面是各种蔬菜混合，除了青蔥以外，还有马铃薯泥，吃起來很有嚼劲，还配上四种不同蘸酱。

　　除了附赠的主食外，丝绸之路菜单里小编最喜欢他家的阿富汗茄子Afghan Eggplant, 用番茄红烧出来的茄子，再加上中东特制香料，茄子被炖的很烂，特别有种鱼香茄子的口感，而且酸酸甜甜的非常下饭。因为太好吃了，小编连续点了两份茄子。

　　另外他家的咖喱羊肉Lamb Curry也不错，羊肉炖的很烂，和creamy的黄咖喱配着拌饭吃，一点膻味都没有。

　　除了“丝绸之路”，小编特别爱他家的中东风味卷饼。他家的卷饼主要是烤鸡，烤羊肉配茄子及腌三文鱼这三种口味。每一款卷饼都配着沙拉和例汤，分量超级足，里面塞着满满的肉和阿富汗米饭，一般一个卷饼就够了，但大胃王可以order两个，毕竟两个卷饼和一个卷饼套餐的价格只相差1刀多点。

　　小伙伴们除了能在East is East品尝到最正宗的中东料理外，还可以在用餐时候享受来自世界各地的现场音乐表演。他家每晚都会有不同风格的现场音乐会，也有食客跟着音乐偏偏起舞！不过在表演时间段用餐的小伙伴要charge每人2刀的观赏费，其实他家的菜品真的算是很便宜啦，每人两刀就当是小费吧。

　　East is east (West Broadway)

　　地址：3035 West Broadway, Vancouver

　　电话：604-734-5881

　　East is east (Main Street)

　　地址：4433 Main Street, Vancouver

　　电话：604-565-4401

　　营业时间：具体可查询官网