记得诗人海子曾经写过一首诗：“从明天起，做一个幸福的人。喂马，劈柴，周游世界。从明天起，关心粮食和蔬菜。我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”原来在浪漫诗人的眼里，“买菜”也是和“周游世界”同样重要的事情哦!
地处山东省中北部的寿光，是莱州湾之畔一座美丽的小县城。市区人口仅20多万的寿光，是江北地区唯一同时荣获“中国人居环境奖”和“联合国人居奖”的县级市。然而寿光最响亮的一张城市名片，还是“中国蔬菜之乡”
自古以来，沃野千里，水源丰沛的寿光就有着悠久的农业发展历史。根据历史记载，古代杰出的农学家贾思勰就是寿光人氏。他耗费十余年心血编纂的鸿篇巨著《齐民要术》，被誉为“世界第一部农学巨著”，一直流传至今。
1989年，寿光农民开创了“冬暖式蔬菜大棚”的种植技术。在随后20多年的时间里，这一项技术逐渐推广到了全国各地，被农业专家们誉为“彻底改变百姓餐桌”的创举。
如今的寿光是全国重要的蔬菜产品生产基地，拥有全国最大的蔬菜批发市场，年产蔬菜达到40亿公斤，销往全国200多个大中城市，并且远销日本、韩国、俄罗斯、美国和委内瑞拉等国家，是国家命名的“中国蔬菜之乡”。
作为国内唯一的“蔬菜之乡”，每年四、五月份在寿光都会举办一场盛大的“中国蔬菜博览会”，是国内唯一的国际性蔬菜专业展会。届时会有很多“造型奇葩”的蔬菜展览，吸引不少游客前来观光猎奇，成为一道独特的风景线。
悠久的历史、丰富的资源、浓郁的文化，构筑了寿光独特的旅游魅力。根据统计，寿光拥有拥有AAA级景点1处，AA景点1处，文物保护单位多达143处，形成了自己独特的“绿色农业”旅游景观。
除此以外，在寿光每年还会举办蔬菜文化节、百果采摘节、林海荷花节、梨花节、乡村庙会等节庆活动，吸引着一大片喜爱田园风光的游客，前来这里一睹它的风采。假如有时间的话，不妨挎着“菜篮子”来这里游玩一番吧!
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