探秘台湾花莲 古道与夜市同样不朽

　　台湾之东，太平洋之西，海洋与高山在花莲彼此应合，如此壮丽，如此不朽。高山中的逶迤古道，主张了旅人的白日冒险，城市里的夜市灯火通明，承包的却是落日之后的狂欢。

　　花莲是台湾最大的县，人口却最少。这里的主角是山，巍峨的、奇巧的、从未开垦过的。居住在此的居民，大多依附大山而生，有不同于其它台湾人的语言、文化和信仰。

　　太平洋高高拍起白浪，旋转着跌落在海岸的陡峭岩石上，望之令人心惊胆战。山的险峻则要内敛许多，譬如眼前这条锥麓古道，没有踏足半步，是无法想象它的危机四伏。

　　这条锥麓古道位于三角锥山的山腹间，全长约10.3公里，目前仅开放到3.1公里处的断崖驻在所(派出所)遗址，然后徒步者需要原路折返。整段行程约6.2公里，一部分山上的栈道，宽不过尺余，需要蟹步行走。即便脚力好的人，走完全程也需要6个多小时。因为承载量有限，入内徒步需要事先在太鲁阁国家公园网站申请。

　　山路在百年前曾是原住民部落的猎径，后来成为日治时期的军用道，沿路有部落遗址、纪念碑等。

　　最开始的一公里其实是最崎岖的，而结束这段路途的标记是一块巨大的岩石。导游提醒我们：千万不要停下太久，因为前方断崖的风景更美，只是容易受天气影响。

　　谈谈走走，快到终点时，垂直陡立的大理石峭壁终于出现在我们眼前。这是因立雾溪切穿三角锥山之棱而形成的两个断崖，分别是正对面的锥麓断崖，和相距仅20多米的另一侧福矶断崖。向下望，是公路和溪流，抬头，则是被岩壁垂直切割的天空。云层满布两崖之间，感觉天际触手可及，像武侠小说里头的悬崖峭壁，不知何时会有个少林第一高手扫地僧飞跃而出。

　　从花莲火车站乘搭花莲客运，在第45个站新峰站下车，便到了今年7月才开放的新景点：亲不知子断崖。这个奇怪的名字来自于一个悲惨的传说：以前当地居民都在崖边的古路来往，甚是危险，相传一个母亲带着孩子通过断崖时，由于地势太险峻，她只可专注地通过断崖，最后发现孩子不知道何时掉下断崖，因而得名。

　　自从新矶隧道开通，断崖旁一条从1971年便荒弃至今的古道便也重新修整开放，并迎合时下流行的玻璃栈道概念，以透明的强化玻璃为底，沿着断崖峭壁搭建起一条惊心动魄的百米山路。好在真正的玻璃只有短短的20米，更好在这条步道还是单行道，回程只需要沿着新矶隧道走便可以。隧道旁的小商店里摆放着各种花莲原住民的手工艺品，颇为有趣。断崖下还有一个海盗洞，传说荷兰人占领台湾时曾经在这洞穴中避难，不过一切都只是传说。

　　花莲夜市传说

　　在台湾，几乎每座城市都有红火的夜市。夜市不但供应各式乡土原味小吃，还有各样新奇货品，可以说是台湾草根文化的缩影。

　　自从规模不大但很好吃的自强夜市关闭后，东大门夜市便成了花莲人入夜后的首选。这间夜市由四大区域组成：福町夜市、原住民一条街、原来的自强夜市部分摊贩和内地各省一条街，场内共有400多间摊贩，全年无休。

　　暖黄色的灯光、缭绕的烟火和鼎沸的人声组成了东大门夜市的每个晚上。在这里吃不到什么高级食材，环境也都很糟糕——高举着一路滴下汁水的食物一路还要提防不要擦到别人身上，但正是这些狼狈的边走边吃的晚上，却成了告别台湾后我最想念的片段。

　　譬如那盒用臭豆腐做的薯条。已经忘了是哪个摊位，但若是循着“臭味”去找一定能找到。传统块状的臭豆腐被切成长条状，再沾上蜂蜜芥末酱，口感十分难忘。还有林记烤玉米，据说是全台湾最有名的烤玉米，已有40多年历史。玉米按份量售价，并像拉面一样分为软、硬、Q(有嚼劲)三种。这里的玉米都是老板在自家农场以有机方法栽种的，加上自家酿造的酱油调味，一口咬下去咸、甜、香，明明是从小到大吃惯的最普通的食物，却有着意外的复杂陌生口感。

　　不过说到饮料，花莲最有名的却并不在东大门，而是城隍庙斜对面的路口转角处的庙口红茶。原本这里是24小时营业，后来老板嫌生意太好太累人，改成现在从早上六点营业到凌晨一点，照样大排长龙。店内以古早味为卖点，玉米蛋饼和红茶是最受欢迎的搭配。店内的装修非常“粗暴”，四根用来接饮料的钢管毫无修饰地裸露在外，直接连接着二楼装饮料的四个桶，只要把水龙头开启，就可以盛到新鲜的红茶和酸梅汁。

　　这些管子是双层的，外层装有不断循环的冰水，用来冰镇管子里的饮料，因此虽然没有加入冰块，红茶也是冰冰凉凉的，特别解渴，在花莲永远的夏天里，沁凉着旅人的心。