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豆腐别总炒着吃 这个做法简单又好吃
www.creaders.net | 2017-05-09 00:18:00  搜狐美食 | 0条评论 | 查看/发表评论

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  说起吃素,豆腐一定不能少,它可是植物中富含蛋白质的佼佼者,是素食者的蛋白质重要来源。拌、炒、炖、烧,样样都好吃。

  今天推荐大家一个简易版的豆腐做法,第一次做孩子就特别喜欢吃。

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  食材:豆腐1块、鸡蛋2个、葱一根、盐适量。

  做法:

  1、准备食材。

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  2、豆腐切小薄片,葱切碎。

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  3、鸡蛋加盐蛋散。

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  4、豆腐片放在蛋液里。

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  5、煎锅中倒入少许油,待油温八成热时,将沾满蛋液的豆腐片放入,一面定型后把豆腐翻面至金黄。

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  6、剩的蛋液里加入葱花,

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  7、豆腐片摆放好,倒入剩余的蛋液。

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  8、小火简至蛋液完全凝固即可。

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  9、吃的时候用筷子一块块撕开,特别美味。

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